ga10 wrote:

Béo còn gia đình bên VN 0 vậy?  Gà nghỉ những ai còn gia đình bên VN thì sẽ feel stronger bonds khi về bển.  Còn vợ chồng Gà về đi du lịch chỉ ở trong ks cho nên 0 cảm thấy gắn bò lắm.

Béo & Đep cả 2 đều có lòng từ thiện nên giúp đở nhiều người nghèo.  Kudos to both of you!  

Me too, chỉ thích đi du lịch chớ không còn vướng bận gì hết

ga10 wrote:Đep - Có những đứa nhỏ về VN thấy cảnh nghèo khó của người ta thì nó appreciated những gì mình có được và learned to be more appreciative!

Chị Ga`: Câu nói hay nhất trong ngày đến Chị .

Hôm truớc thấy hình đẹp Anh Chị & Bạn đi chơi ở Utah, em đoán Anh Chị thích leo núi , Anh Chị nên lấy một chuyến đi thăm Banff&nearby National Parks (Canada) / Glacier National Park (US) .  Đẹp vô cùng nhưng leo núi cũng ê mình lắm đo nha .

Chị Đẹp: Món cháo trắng cá cơm kho tt rất hảo .  Rất hảo cháo .  

Nhìn chén cá kho hình như chưa đúng kiểu Nha Trang   .  Hình như nó phải cứng vàng và sauce dẻo thì phải .  Cách đây vài năm tt có ghé thăm Phuớc Lộc Thọ trong đó có quầy Cơm Chỉ ,  lúc đó tt đang chuẩn bị lái xe về Las Vegas, nên vội vã mua hai hộp cá nục kho .   Whoahhh, ngon đúng điệu cá kho Nha Trang luôn .  Về đến LV tt tiếc hoài, nếu biết vậy thì mua thêm 10 khúc có ăn với cháo trắng

sis Gà - đúng đó sis Gà, trước khi về thì lo đồ ăn cho 2 đứa nó vì kén ăn lắm ..về đó 2 đứa còn ăn nhiều hơn mình

đi qua Nhật 4 ngày mà 2 đứa nó lùng đi đủ thứ chỗ đến nổi Đẹp nói 2 đứa đi đi, để Đẹp ở nhà rest

Đẹp đi VN về vui quá! Kể chuyện đọc đã luôn.

trungthu wrote:
Hôm truớc thấy hình đẹp Anh Chị & Bạn đi chơi ở Utah, em đoán Anh Chị thích leo núi , Anh Chị nên lấy một chuyến đi thăm Banff&nearby National Parks (Canada) / Glacier National Park (US) .  Đẹp vô cùng nhưng leo núi cũng ê mình lắm đo nha .

Thật ra thì cũng 0 phải thích leo núi mà during COVID đi hiking là an toàn nhất vì outdoor và 0 exposed with too many people. Sau COVID thì đi tiếp vì my bro & SIL làm tour guides dẩn đi đâu thì mình lếch theo thôi. Tụi này cũng plan trong tương lai sẽ làm 1 chuyến tới Banff & Glacier National Parks!

Tụi này có mua cái National Park Pass và hình như có thể xài được vào 2 cái parks đó tuy 1 cái là ở CAD!

1 phần vì gia đình, 1 phần vì hồi nhỏ khổ và đã từng sống qua những cảnh như vậy ..
nhìn lại quá khứ và căn nhà xưa mà nhớ ..hoài niệm lại tuổi thơ ..

nhớ lại tuổi thơ và luôn cã bạn bè bà con bên đó, nhớ biển, nhớ lúc má cầm cây rượt đánh vì ngày nào cũng nhảy xuống tắm 2-3 lần, nhớ mùa động cầm miếng váng ra ngoài đâm sóng, sóng đánh vô người đến tóc tai bù xù như con khùng về nhà bị má lại cầm cây rượt đánh ....co^ng. lại hết thành nhớ rất nhiều, for sure là sẽ đi hoài hoài trong tương lai

bên này Đẹp rất kiêng ăn và rất cữ về đó thì khỏi kiêng ai sao mình vây. ..


Hi Cườm

đọc Đẹp posted hiểu và cảm nhận được "quê hương" là chùm khế ngọt ... vi` Đẹp có những kỷ niệm đẹp, đọc thấy vui lây ... nhưng ko phải ai cũng có những kỷ niệm đẹp với quê hương, đọc cái đẹp của Đẹp nên chị ko dám kể những cái "ko đẹp" của chị về quê hương

trungthu wrote:   

Nhìn chén cá kho hình như chưa đúng kiểu Nha Trang   .  Hình như nó phải cứng vàng và sauce dẻo thì phải .  Cách đây vài năm tt có ghé thăm Phuớc Lộc Thọ trong đó có quầy Cơm Chỉ ,  lúc đó tt đang chuẩn bị lái xe về Las Vegas, nên vội vã mua hai hộp cá nục kho .   Whoahhh, ngon đúng điệu cá kho Nha Trang luôn .  Về đến LV tt tiếc hoài, nếu biết vậy thì mua thêm 10 khúc có ăn với cháo trắng

sai bét!!!!!!!! dân Khánh Hòa nói chung, Nha Trang nói riêng, ko kho cá dẻo vì cá kho dẻo cần dùng nhiều dầu ăn (mở) + sugar, dân Khánh Hòa là dân ăn mặn, ko ưa khẩu vị ngọt nên kho cá dẻo chỉ là bị lai căn của dân miền Nam. Dân Khánh Hòa, kho cá ko kho khô, phải có nước để chan vào cơm or cháo ăn, đó là cách ăn dân Khánh Hòa

Rice wrote:

trungthu wrote:   

Nhìn chén cá kho hình như chưa đúng kiểu Nha Trang   .  Hình như nó phải cứng vàng và sauce dẻo thì phải .  Cách đây vài năm tt có ghé thăm Phuớc Lộc Thọ trong đó có quầy Cơm Chỉ ,  lúc đó tt đang chuẩn bị lái xe về Las Vegas, nên vội vã mua hai hộp cá nục kho .   Whoahhh, ngon đúng điệu cá kho Nha Trang luôn .  Về đến LV tt tiếc hoài, nếu biết vậy thì mua thêm 10 khúc có ăn với cháo trắng

xai bét!!!!!!!! dân Khánh Hòa nói chung, Nha Trang nói riêng, ko kho cá dẻo vì cá kho dẻo cần dùng nhiều dầu ăn (mở) + sugar, dân Khánh Hòa là dân ăn mặn, ko ưa khẩu vị ngọt nên kho cá dẻo chỉ là bị lai căn của dân miền Nam. Dân Khánh Hòa, kho cá ko kho khô, phải có nước để chan vào cơm or cháo ăn, đó là cách ăn dân Khánh Hòa

phải này không chị Rice hehe?? em về nhỏ cháu mua cho ăn buổi sáng

Đúng rồi Đẹp, quê chị là họ dùng cá bống (sp??), cá này sống trong nước 2 chà (1/2 ngọt, 1/2 mặn, hình như vâ.y). Quê chị là 100% biển nên ko có cá này but quê mẹ chị (quê ngoại) là nổi tiếng cá này . họ kho y chang như trong hình em posted, và quê mẹ chị món kho này ăn với cháo y như trong hình . Mẹ chị lúc còn sống là ăn món này mỗi ngày luôn, mà phải nhờ bà con mua từ quê ngoại gởi xe về cho mẹ chị

xóm em có cá cơm, tới mùa nhiều khi ghe trúng đến đầy nhóc luôn ..
nhớ hồi nhỏ hay coi ghe nào vô, ghe nào vô ..ghe nào mà thấy gần chìm xuống nước là ghe đó trúng mánh có nhiều cá hehe

nên cá cơm xóm em thì rất là tươi, kho nhiều, cũng co' nấu canh chua với cháo cá cơm luôn ..

má em với chị em qua này kho lúc nào cũng có chút nước để chan cơm, chấm rau sống, rau luộc hết ít khi kho cạn nước đặc sệch lắm

đúng rồi Đẹp, đó là kiểu ăn của tỉnh mình mà . chổ chị cá cơm y chang như em kể, cá mới vớt lên bỏ vô nấu với cháo trời ơi nó ngon. siblings chị mà về VN, giờ nào có cá cơm mới vớt là dậy ăn cháo à, có khi 2 AM cũng lòm khòm dậy ăn

Rice wrote:đúng rồi Đẹp, đó là kiểu ăn của tỉnh mình mà . chổ chị cá cơm y chang như em kể, cá mới vớt lên bỏ vô nấu với cháo trời ơi nó ngon. siblings chị mà về VN, giờ nào có cá cơm mới vớt là dậy ăn cháo à, có khi 2 AM cũng lòm khòm dậy ăn

má chồng của nhỏ cháu làm chá cá ngon quá trời ngon ..cái hôm đó nhỏ cháu đem lên 1 miếng vô hotel, 2 vợ chồng ăn 1/2, sáng ngủ dậy còn 1/2 quất sạch luôn
bà thiếm đi mua cá vụn mà tươi họ bắt vào, tùm lum cá rồi bào ra làm chả mà sao ngon quá trời ngon ..

xôi cá



banh' căn tôm, có bánh căn mực mà quên chụp hình, mực có nguyên túi

bánh căn mực có túi ăn vô đen thui cái răng mà nó ngon, ngọt làm sao, hồi nhỏ món này là món ăn sáng của chị á
giờ quê mình học trên youtube rồi đi du lịch học hỏi chứ ngày xưa bánh bột trắng chứ ko có bột nghệ vô
chị thích ăn bánh căn với mắm nêm
chả cá thì ko nơi nào ngon bằng NT rồi, bánh mì chang tí mắm ớt tỏi ngọt với chả cá bán ở ga NT, ngon bạo Đẹp ơi, nói tới là thèm

em dẫn mấy nhỏ cháu đi Sài Gòn ăn cơm gia đình, vì dân Sài Gòn hay dùng cá bông lau kho tộ mấy đứa ăn không được nên đổi ăn thịt gà kho xã với canh chua tôm ..cái thằng chồng con nhỏ cháu ăn cá đồng nó không chịu ăn ..

món nào ăn cũng thấy ngon, chè chuối với bánh chuối nướng quất quá trời

Xin hỏi bánh căn mần ra sao ? Nhìn làm như co' 2.màu ..chút trắng và vàng ...con tôm bu*.chà bá luôn ..co' nước dừa và dau xanh trong đó không ? Đo' giờ.mới thấy bánh căn nhìn ra sao .

Món xoi mơ? hành em kết quá ....nhìn thấy la. và ngon .

Dân Nhe Treng it' ăn nước dừa, dân Miền Nam với Miền Tây thì khoái nước dừa

cái màu vàng là trứng, màu trắng là bột gạo đó bé

TT: dân NT chỉ ăn đậu xanh trong các món dessert chứ món mặn tuyệt đối ko có

Vậy ha chi Rice chi Đẹp ...
Thanks 2 chi .

Cái hộp bên cạnh cái bánh căn là món gì vậy bé Đẹp?