Homemade ớt sate

by 8DonCo Wed Aug 10, 2022 8:55 pm

Làm ở nhà ăn ngon hơn mua

by TuTu Wed Aug 10, 2022 9:31 pm

thiệt đó chứ ....độ cay vừa ý mình ....giờ mua đồ an* bên ngoài sao nói thiệt ý ẹ ghê luôn ....

1 chão vầy làm để dành ăn khá lâu ha .

by 8DonCo Wed Aug 10, 2022 9:35 pm

từ ngày làm ở nhà, 2 nhóc tui tụi nó không chịu ăn ớt sate mua nữa, bắt tui làm Sad

by TuTu Wed Aug 10, 2022 9:37 pm

làm ở nhà ngon hơn là cái chăc" .....
mà công nhận đồ an* cho chút ớt sate' vô thấy ngon lên lièn :Giggling:

by kly2016 Wed Aug 10, 2022 10:12 pm

Dạo này di an ngoài. Ma ho cũng ko cho sate lam an mất ngon. An bot chien. Hú tiếu xào m ko co sate la mất đến 8 phần ngon.

by hoituong Wed Aug 10, 2022 11:32 pm

Chỉ làm đi anh 8. Thank You

by ga10 Wed Aug 10, 2022 11:33 pm

Bác 8 có cho recipe 0?

by 8DonCo Wed Aug 10, 2022 11:53 pm

Vietnamese Chile Lemongrass Sate Sauce (Tương Ớt Sa Tế)

Vietnamese chile lemongrass sate, or tương ớt sa tế is a spicy chile oil that will elevate any dish. This bold sauce gets its flavor from plenty of garlic and fragrant lemongrass.

CourseSauce, Side Dish
CuisineAsian, Vietnamese
KeywordChile, chile oil, lemongrass, spicy

Prep Time5 minutes
Cook Time40 minutes
Total Time45 minutes

Servings16 tablespoons
Calories133kcal
AuthorSuzanne Nuyen

Ingredients

1 cup neutral oil like canola
1 head garlic, minced
½ cup lemongrass, finely chopped
½ cup fresh red chiles, finely chopped Thai or Birds Eye recommended
¼ cup chile flakes
½ teaspoon salt

Instructions

Heat 1 cup oil on medium low heat
When oil comes to temperature, add lemongrass and let it heat for about 5 minutes
Add garlic and continue to heat for about 10 minutes
Add fresh chiles and stir. Continue to let mixture heat for another 10 minutes, being careful not to burn the ingredients.
Add chile flakes and heat for another 10 minutes
Add salt to taste, and cool before jarring
Add a thin layer of extra oil on top to keep sate fresh longer.

by 8DonCo Wed Aug 10, 2022 11:54 pm

Thật ra sả , tỏi , ớt , muối, dầu mình có thê điêu chỉnh theo ý mình nhưng đại khái chỉ có bấy nhiều thôi

by 8DonCo Thu Aug 11, 2022 12:03 am

mua sả cây cát ra bỏ vô máy xây better hơn đi mua sả xây sẳn của VN không ngon đâu

by BBCop Thu Aug 11, 2022 11:23 am

Màu thì đẹp thiệt nhưng em thấy ớt này sao nhiều hột quá.

by 8DonCo Thu Aug 11, 2022 11:25 am

BBCop wrote:Màu thì đẹp thiệt nhưng em thấy ớt này sao nhiều hột quá.

thì để ít lại , tuỳ theo sở thích môi người

by ga10 Thu Aug 11, 2022 11:53 am

8DonCo wrote:mua sả cây cát ra bỏ vô máy xây better hơn đi mua sả xây sẳn của VN không ngon đâu

Thanks bác 8 share recipe. Gà cũng ráng xay xả ở nhà nhưng máy xay dòm cho nên nó 0 được nát lắm especially nếu gặp nhằm xả già vì ham lựa gốc to!

by 8DonCo Thu Aug 11, 2022 11:58 am

ga10 wrote:
8DonCo wrote:mua sả cây cát ra bỏ vô máy xây better hơn đi mua sả xây sẳn của VN không ngon đâu

Thanks bác 8 share recipe. Gà cũng ráng xay xả ở nhà nhưng máy xay dòm cho nên nó 0 được nát lắm especially nếu gặp nhằm xả già vì ham lựa gốc to!

tui thấy sả cây đông lạnh cũng good lắm , hôm Covid xài thử giờ tui thích sả cây đông lạnh

by hoituong Thu Aug 11, 2022 8:33 pm

cám ơn anh 8.

by Sponsored content

nhomcho.forummotion.com

Homemade ớt sate