ga10 wrote:

Gió đồng wrote:Cô gà cô chiên cơm,hay cô làm chả trứng cho trung muối vô ăn ngon lắm.Còn hông cô chưng 3 loại trứng trứng thường,trứng Bắc thảo trứng muối cho chút dầu mè tiêu ăn cơm ngon lắm

Lấy nguyên quả trứng muối đánh lên chiên chung với cơm hay chỉ dùng tròng đỏ thôi?

Làm 3 loại trứng chưng thì cũng lấy nguyên trái trứng muối đánh lên với trứng thường trộn chung với thịt heo bằm, trứng bắc thảo, nấm mèo, hành tím rồi mang đi hấp thuỷ?  Hay chỉ lấy tròng đỏ trứng muối đánh và để trên mặt only?