Hay la sis thu mui Vanilla

spinner wrote:Hay la sis thu mui Vanilla  

cũng được đó chị Spinner, nhưng SR đang muốn thử coconut oil để không dùng shortening
Trên youtube, có lần SR came across cái website người ta chỉ cách ngâm vanilla beans trong rượu, chắc hôm nào SR sẽ thử làm

phải nói là mình bây giờ so lucky là muốn làm cái gì? cooking/baking món gì thì hỏi Dr. Google cộng thêm 1 chút patient là ra thôi

Vanilla Bean cung mac qua troi.

spinner wrote:Vanilla Bean cung mac qua troi.      

thì chị Spinner đi mua vanilla extract loại tốt cũng đâu rẻ ?

Bánh dẻo mà cho mùi vanilla vô thì chắc giống như ăn mochi hén!

Gà thì thích mùi bánh dẻo miển sao đừng dùng nhiều quá nồng thôi. Giống như ăn bánh trung thu nướng thì personally Gà thích mùi rượu hoa quế lộ thấy đúng mùi bánh TT hơn nếu dùng vanilla.

Xin được phép correct là rượu Mai Quế lô. chứ hong phải là Hoa Quế lộ
Xin cảm ơn nhiều a.

Dùng coconut oil thế cho shortening , very good idea sis SR . Lần đầu tiên mới biết bột bánh dẻo cũng cần 1 chút "fat" trong đo' ..

TuTu wrote:Dùng coconut oil thế cho shortening , very good idea sis SR . Lần đầu tiên mới biết bột bánh dẻo cũng cần 1 chút "fat" trong đo' ..

cũng tuỳ nha TT, nhân đậu xanh đi chung với coconut oil thì được, chứ thập cẩm thì chắc đi với ruơu mai quế lộ

SR y' mình nói vu. vo? bánh dẻo đo' sis , chứ hong phải nhân cô nương ơi ...hihi....
là thế shortening bằng coconut oil như sis nghĩ ra nghe là good idea
Nhà mình và mình hong hao? bánh dẻo xho lắm nhưng cũng học lóm khi siêng sang? thi\ làm thử cho vui tang mấy con ghệ mep. lol.

chỉ nói co các bé nghe là dùng coconut oil sẽ có mùi dầu dừa, bánh sẽ ko thơm đâu nhen

Rice wrote:chỉ nói co các bé nghe là dùng coconut oil sẽ có mùi dầu dừa, bánh sẽ ko thơm đâu nhen

thì bánh thơm mùi dầu dừa SR không muốn dùng nước hoa bưởi

chị dùng nước banana extract mua trong tiệm Mỹ, thơm tho ngon lành

Rice wrote:chị dùng nước banana extract mua trong tiệm Mỹ, thơm tho ngon lành

có lý nha chi Gạo

Nhớ ai nói trong chợ Đại Hàn có bán nước đường làm bánh trung thu.  Ai biết chai đó ra sao xin chỉ dùm để xài với bánh dẻo 0 cần phải thắng trước khi làm rồi để nguội!

Nhà bây giờ 0 còn đủ 5 chén đường để thắng làm bánh dẻo mà Gà mua tới 2 gói bột thì cần phải có tới 10 chén đường lận!

Gà: cái nước trong chợ Đ/H là 1 dạng sỷrup sệt hơn của Mỹ thôi, cái đó dùng cho bánh dẻo ko được đâu, too thick

Rice wrote:Gà: cái nước trong chợ Đ/H là 1 dạng sỷrup sệt hơn của Mỹ thôi, cái đó dùng cho bánh dẻo ko được đâu, too thick

Chắc cái đó dùng cho bánh TT nướng hén. Làm sao biết cái khuôn mình có là size bao nhiêu gram vậy?

on top, nó có ghi bao nhiêu gr

Rice wrote:on top, nó có ghi bao nhiêu gr

0 thấy ghi chổ nào hết Gạo ơi. Cái khuôn này 0 nhớ ai cho từ năm nào nửa!

Nếu Gà nấu nước đường trước rồi để tủ lạnh vài ngày sau làm được 0?

Đậu xanh có thể sên hôm trước bỏ vào tủ lạnh rồi để hôm sau đóng khuôn được 0?

Gà, được nhưng liquid thì sẽ evaporate, make sure đong đo đủ 5.5 lúc làm for 1 gói bột là ok . Ko cần bỏ tủ lạnh luôn but bỏ tủ lạnh ít evaporate hơn .