Poolish
100 gr all purpose flour
1/2 tsp yeast
100 gr water

Dough
300gr all purpose flour
145 gr water
Pinch of salt
Olive oil
Poolish


https://postimg.cc/gallery/2qF0myK

Hi sis SR, lam theo cach nay co khac hon loai thuong hong? ky ten > nguoi chua tung lam pizza.. lol... thi di lam ra bot roi minh lam bieng aka lazy thi co the de tren Freezer duoc khong? thank YOU

Ngồi chờ end result rồi mới xin ăn ké. Bây giờ ăn cục bột thì đau bụng thôi.

Chiều mới ra bánh chị Gà ơi, sẽ có hình cho chị Gà nha

spinner wrote:Hi sis SR, lam theo cach nay co khac hon loai thuong hong?  ky ten >  nguoi chua tung lam pizza..  lol...  thi di lam ra bot roi minh lam bieng aka lazy thi co the de tren Freezer duoc khong?  thank YOU  

Chi Spinner cứ thử 2 cách rôi coi cách nào thích

Bột làm xong thì để trong freezer trước khi ủ thì đuoc thôi chị

nhìn ngon quá sis SR.

hoituong wrote:nhìn ngon quá sis SR.

thanks sis, cái crust rất là dòn

Cho xin 4 slices đi cô chủ!

ga10 wrote:Cho xin 4 slices đi cô chủ!  

làm đi chị Gà, em thây không có cực gì hêt, cho vô standmixer đánh bột cho nó tả tơi là xong, nhớ ngày xưa, em cũng như chị Gà thôi, vô bếp đụng tới món nào là hư món đó và chính mỗi lần thất bài là em rút ra kinh nghiệm nên bây giờ dầu nấu có hư cũng eatable

hhehehe, bốc cái phone lên gọi 1-800-Pizza Hut cái là mình có cái pizza combo thin crust nhâm nhi phẻ re luôn đó Sầu Riêng ơi ...Sao cực khổ vậy nàng ? kakkakaak

nấu ăn là 1 nghệ thuật và cần sự kiêng nhẩn ..
chị enjoy khi vào bếp làm những món bánh và nướng (pizzas, making doughs, bakery)
còn đồ VN thì thích ăn nên nấu chớ chị hem thích nấu đồ Việt ..tùm lum tà la làm mệt

còn đứng nhồi bột, canh bột nổi ..đem đi nướng thì chị lại enjoy