Bác KK
Search sơ sơ trên net nè  Is barbecue smoke bad for you?

"Also, unlike grilling, a barbecue heats the meat from below. As the fat drips onto the hot coals it burns, and the smoke rises up and coats the meat. This smoke contains lots of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from the partially burned fat. PAHs are another group of chemicals that are known to cause cancer. " Aug 5, 2013

"Barbecue smoke contains polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), toxic chemicals that can damage your lungs. As meat cooks, drippings of fat hit the coals and create PAHs, which waft into the air. If you are a grill chef who loves to stand over the barbeque, you are inhaling these toxins." Aug 8, 2013

Wenn wrote:

Nuoc Bien wrote:
NB củng chỉ được ăn ít hơn nửa chén cơm thôi
Canh ,rau ,thịt ,độn vô cho no , nhờ ăn rau nhiều nên da đẹp

Kết cái câu này ghê, nghe quá đã

Chút ông Việt nam vô thấy thế nào cũng ganh tị. Có thể ổng sẽ gọi Kỳ Duyên order sữa ong chúa.

Chuyện có làn da đẹp , tui nghĩ đa phần là do di truyền nếu xuống từ cha mẹ hai bên đều có làn da mịn màn thì con cái có da "cứ mịn màn" tiếp ... cho dù người đó ăn ba cái thứ tổn hại đến sức khoẻ.....còn ăn rau nhiều theo tui chỉ là phần phụ thôi ...

Theo bài bản y khoa tụi bác sĩ hay khuyên thân chủ mình nên ăn "rau cải & thực vật" nhiều sẽ tốt cho sức khoẻ hơn ăn thịt nhiều ...đó là sư thật Y khoa đả chứng minh rồi ..Sức khoẽ tốt là 1 chuyện, còn có làm da mịn lại là 1 chuyện khác nhé...

Tuy nhiên tụi Bác sĩ họ khuyên vì đạo đức nghề nghiệp phải nói vậy thôi ... chớ tui bắt gặp tại trận 1 bác sĩ bầy đặt ăn thịt BBQ quá chời luôn, còn bầy đặt uống rịu mạnh trong 1 party nữa chứ ... tui mới kéo vô gốc nào đó thì thào chọc quê:

- Nghe nói ăn thịt nướng nhiều hỏng tốt cho sức khoẽ nhen bác sị, còn uống rịu mạnh hỏng tốt cho Gan đâu nhé...

Thế là bác sĩ chạm tự ái nổi giận chơi lại:

- Tao biết rồi khỏi cần nhắc nhe mại ....,  vấn đề là tao làm MD thì phải có phận sự khuyên thiên hạ làm sao có 1 sức khoẻ tốt ...là cái chánh..... đó là lương tâm nghề nghiệp ...chứ cử hết ăn thịt BBQ, ăn tôm Hùm nướng, ăn Sò Huyết nướng và cử rượu mạnh Rémy Marttin thì còn đâu là thú vui thụ hưởngi của cuộc sống nữa hả mại... đồ thằng ngu ...

-----> Sau khi bị chửi,  tui mới hiểu ra 1 chân lý là:

À thì ra, đừng nghe những gì bác sĩ nói , hãy lén theo dỏi nhìn những gì bác sĩ làm...

Duyen wrote:Bác KK
Search sơ sơ trên net nè       Is barbecue smoke bad for you?

"Also, unlike grilling, a barbecue heats the meat from below. As the fat drips onto the hot coals it burns, and the smoke rises up and coats the meat. This smoke contains lots of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from the partially burned fat. PAHs are another group of chemicals that are known to cause cancer. " Aug 5, 2013

"Barbecue smoke contains polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), toxic chemicals that can damage your lungs. As meat cooks, drippings of fat hit the coals and create PAHs, which waft into the air. If you are a grill chef who loves to stand over the barbeque, you are inhaling these toxins." Aug 8, 2013

Thanks D đưa info
Hiểu rồi ...tức là mở rơi xuống "the hot coals it burns" thì nó ra cái thứ khói có PAHs, vậy thì mở rơi xuống cái lò chạy bằng gaz thì sao ?

Duyen wrote:Bác KK
Tình nhân nào chịu nổi bác.  Khi tâm tình mà cứ lôi Trump, Putin, Sao Vàng Phúc Kiếng, etc vô conversation tình nhân bỏ chạy à .

Hồi trưa hỏng để ý có cai post này, bây giờ thấy rồi thì trả lời cho D nhé....

Dĩ nhiên khi mình chọn "tình nhân" thì phải chọn theo cái standard cùng 1 Political Orientation chứ...ngoài bản tánh tốt .... vv

 Ăn chay phải biết cách không thôi bị suy dinh dưỡng.  Tui có người thân ăn chay trường có ốm đâu, tăng cân nhiều hơn thời còn ăn mặn.  Ăn tinh bột với rau thôi da dẻ tái nhớt, thiếu iron trầm trọng.  Ăn rau nhiều, thịt cá ít, tinh bột ít là OK.

Đồng ý cái khoản này...tui cũng thấy có người tự hào là ăn chay trường mà chả ốm gì cả...  đó là họ nói thôi ... thì tạm tin thôi ...cũng có thể chất proteine trong thực vật giúp họ như thế như loại bò , ngựa ăn cỏ vẩn mập và sung sức đó sao ?[/quote]

Kokuyukai wrote:

Duyen wrote:Bác KK
Search sơ sơ trên net nè       Is barbecue smoke bad for you?

"Also, unlike grilling, a barbecue heats the meat from below. As the fat drips onto the hot coals it burns, and the smoke rises up and coats the meat. This smoke contains lots of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from the partially burned fat. PAHs are another group of chemicals that are known to cause cancer. " Aug 5, 2013

"Barbecue smoke contains polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), toxic chemicals that can damage your lungs. As meat cooks, drippings of fat hit the coals and create PAHs, which waft into the air. If you are a grill chef who loves to stand over the barbeque, you are inhaling these toxins." Aug 8, 2013

Thanks D đưa info
Hiểu rồi ...tức là mở rơi xuống "the hot coals it burns" thì nó ra cái thứ khói có PAHs, vậy thì mở rơi xuống cái lò chạy bằng gaz thì sao ?

Cũng như nhau. Heat source can be coal, gas, etc.

"cut the PAH by avoiding flareups, which happen when the drippings hit the heat source. "

Duyen wrote:

Kokuyukai wrote:

Duyen wrote:Bác KK
Search sơ sơ trên net nè       Is barbecue smoke bad for you?

"Also, unlike grilling, a barbecue heats the meat from below. As the fat drips onto the hot coals it burns, and the smoke rises up and coats the meat. This smoke contains lots of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from the partially burned fat. PAHs are another group of chemicals that are known to cause cancer. " Aug 5, 2013

"Barbecue smoke contains polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), toxic chemicals that can damage your lungs. As meat cooks, drippings of fat hit the coals and create PAHs, which waft into the air. If you are a grill chef who loves to stand over the barbeque, you are inhaling these toxins." Aug 8, 2013

Thanks D đưa info
Hiểu rồi ...tức là mở rơi xuống "the hot coals it burns" thì nó ra cái thứ khói có PAHs, vậy thì mở rơi xuống cái lò chạy bằng gaz thì sao ?

Cũng như nhau.  Heat source can be coal, gas, etc.

"cut the PAH by avoiding flareups, which happen when the drippings hit the heat source. "

D nói như thế coi chừng tụi Chemical engineers chui vào giảng đạo thì hơi phiền đó nha...

Phản ứng hoá học giữa giọt mở rớt vào cục than đỏ hồng (có cốt từ củi khô ra) nó khác phản ừng hoá học giọt mở rờt vào thanh sắt nóng bỏng ( trường hợp BBQ dùng gaz).

Kokuyukai wrote:

Duyen wrote:

Kokuyukai wrote:

Thanks D đưa info
Hiểu rồi ...tức là mở rơi xuống "the hot coals it burns" thì nó ra cái thứ khói có PAHs, vậy thì mở rơi xuống cái lò chạy bằng gaz thì sao ?

Cũng như nhau.  Heat source can be coal, gas, etc.

"cut the PAH by avoiding flareups, which happen when the drippings hit the heat source. "

D nói như thế coi chừng tụi Chemical engineers chui vào giảng đạo thì hơi phiền đó nha...

Phản ứng hoá học giữa giọt mở rớt vào cục than đỏ hồng (có cốt từ củi khô ra) nó khác phản ừng hoá học giọt mở rờt vào thanh sắt nóng bỏng ( trường hợp BBQ dùng gaz).

Quote from the internet nè.  Đừng để nước thịt rớt xuống heat source để tránh lửa flareups.  Heat source can be thanh sắt, gas, or coals.  Bác mời kỹ sư hóa vô đi, nhớ chọn người có credit nha bác hăm dọa mệt quá

"cut the PAH by avoiding flareups, which happen when the drippings hit the heat source. "

Duyen wrote:

Kokuyukai wrote:

Duyen wrote:

Cũng như nhau.  Heat source can be coal, gas, etc.

"cut the PAH by avoiding flareups, which happen when the drippings hit the heat source. "

D nói như thế coi chừng tụi Chemical engineers chui vào giảng đạo thì hơi phiền đó nha...

Phản ứng hoá học giữa giọt mở rớt vào cục than đỏ hồng (có cốt từ củi khô ra) nó khác phản ừng hoá học giọt mở rờt vào thanh sắt nóng bỏng ( trường hợp BBQ dùng gaz).

Quote from the internet nè.  Đừng để nước thịt rớt xuống heat source để tránh lửa flareups.  Heat source can be thanh sắt, gas, or coals.  Bác mời kỹ sư hóa vô đi, nhớ chọn người có credit nha  bác hăm dọa mệt quá

"cut the PAH by avoiding flareups, which happen when the drippings hit the heat source. "

Hỏng phải hăm doạ gì đâu ...

Vấn đề là ai cũng biết nguyên tắc hoá học là như thế này:

khi chất A đụng phải chất B thì sinh ra phản ứng hoá học chất C

Nhưng khi chất A đụng phải chất D thì ra phản ứng hoá hõc chất F ...chả lẽ ra luôn chất C là sao ..

Cái bài đầu tiên của D đưa ra nói rất rỏ là :

"As the fat drips onto the hot coals it burns, and the smoke rises up and coats the meat. This smoke contains lots of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs)"

Vậy thì giọt Mở đụng phải thanh sắt nóng bỏng thì nó ra chất gì ? cái khói loại gì ?

Cái post đầu tiên D chưng ra nói rất rỏ ràng là giọt fat đụng "the hot coals it burns" , chớ hỏng phãi giọt Fat đụng " the heat source" nhé.

Tuy không học ngành hóa học tui cũng có hiểu chút xíu về quy tắc phản ứng hóa học Hiểu ý bác khi hỏi thanh sắc. Thì họ nói vậy. Nhưng at the end họ meant heat source, đừng để lửa phực lên.

Duyen wrote:Tuy không học ngành hóa học tui cũng có hiểu chút xíu về quy tắc phản ứng hóa học    Hiểu ý bác khi hỏi thanh sắc.  Thì họ nói vậy.  Nhưng at the end họ meant heat source, đừng để lửa phực lên.

Thôi tạm kết luận như thế này nhé..dân du khách quốc tế lúc nào cũng thích ba cái món BBQ có khói nhập vào thịt thôi ... bằng chứng nè:



----> chẳng lẽ cái đám này họ ngu đến độ rủ nhau đi ăn mấy cái món có khói dính vào thịt để vướn Cancer à..

Ăn chớ mà không ăn thường xuyên đâu sao Bác dư hơi thiệt á. I quit.

Quit cái gì chứ ...nói chuyện cho vui thôi ...

Chả ai phải ép ai làm theo ý mình cả..

Cái quan trọng là làm sao mình sống theo ý mình định nghĩa là tốt cho sức khoẻ xem như thượng sách rồi ..

Bác KK
Thấy bác hiền nên mạnh dạn chọc bác, không phải vậy tui trốn rồi

Duyen wrote:Bác KK
Thấy bác hiền nên mạnh dạn chọc bác, không phải vậy tui trốn rồi

Cháu Duyên !
Lên chơi trên net , bác hỏng có ngại ai chọc bác đâu .... nhưng phải có sự công bằng chọc qua chọc lại mới vui chứ...   .

Cũng như bác nhìn vào cái clip dưới này nè... bác ghét mấy thằng Tây này lắm ... vi bác nhìn vào là biết chúng nó tràn trề đầy nét láo cá &ba hoa chích choè rồiiiiiiiii... bác muốn ngỏ mỏ tụng kinh như Lisa Phạm trù ẻo cho tụi nó chết bờ chết bụi sớm đi ...... nhưng tụi nó hỏng chết sớm vì cancer khói dính vào thịt nướng thì làm sao đây ? ... vì đó là số phận của chúng mặc dù chúng ăn ba cái thứ có khói bám vào thịt mà chả vướn cancer gì cả... mà còn ba xí ba tú quảng cáo thiên hạ ăn thịt nướng có khói bám vào thịt nữa chứ ... coi có đuợc khg ?  



-----> chúng còn quảng cáo ăn thịt nướng có khói ụp vào thịt là "Vietnam FoodPorn" đó cháu à....  

Duyen wrote:Good morning a quiet Saturday.  
Weekend này bà con ăn gì ?

sáng weekends ng` ta ngủ cho sướng, vô la ó om xòm . Anh đã nói là đừng có nhớ anh quá mà ngày nào cũng vô tìm anh mà