Sis Cuom, hong biet co de len freezer duoc khong?

Cuom wrote:Đẹp ơi, hôm qua tui có thử làm bánh dẻo. Nhà chỉ có khuôn lò xo 50g, nên cái bánh ra nhỏ tí xíu, in bánh ra cũng không sắc nét nữa, xấu quá nên không có chụp hình để khoe. Bánh dẻo này ham thì làm thử nhưng ăn mau ngán quá nhe. Mấy đứa nhỏ cũng chê, chắc mai đem vô hãng cho bớt.

Chắc làm bị nhão giống Gà nên bánh 0 sắt nét.  Gà làm khuôn 250 gram bự to đùng (150 gram bột + 100 grams nhân) vậy mà SIL vẩn nói ít nhân quá. Gà làm 26 cái chỉ giử 3 cái và gave away hết 23 cái. Có mổi mình Gà ăn cho nên bây giờ còn 1 cái để trong tủ lạnh. Bánh nướng thì bỏ freezer được chứ bánh dẻo thì 0.

0 biết phần đông làm bánh dẻo thì tỉ lệ bột và nhân phải làm sao mới vừa?  1 to 1?

spinner wrote:Sis Cuom, hong biet co de len freezer duoc khong?  

Hồi đó Gà có bỏ thử lên freezer xong lúc lấy ra ăn nó 0 được mềm ngon như lúc mới làm nửa.

CatLan wrote:Đẹp nướng bánh tt bao nhiêu độ?  Chị thấy có người trên YT nướng bánh trên 400F.  

em chưa nướng nhưng em sợ nó bị khét bánh chị CL ..

Cườm - Đẹp không làm bánh dẻo vì bánh dẻo phải làm từ bột nếp rang không nướng lại + Đẹp không thích bánh dẻo, trên Amazon họ có bán khuôn đó Cườm, Đẹp cũng đang tính kiếm vài cái khuôn thêm

Chi Dep bánh tt ky nay chi làm khuon lo\ xo 150g hay sao ?

lần nào chị cũng có 1 khuôn đó thôi 150 grams
khuôn này của chị Chân Thiên Mỹ bên VF tặng đến giờ, chị thích lắm là thích

Thấy màu bánh tt chị nướng ra vàng ươm đẹp .

CatLan wrote:
Đẹp có thử dùng mật ong làm vỏ bánh tt chưa ?
Hôm qua chị làm nhân bánh tt thập cẩm.  Đếm ra tới 78 nhân.  Chị chỉ còn 1 lọ nước đường nấu năm ngoái. Chỉ dự tính làm dưới 50 cái cho năm nay.  Hôm nay sẽ đóng & nướng bánh. Nhà có mật ong, nếu hết nước đường chị thử xài mật ong coi có được ko

em chưa dùng mật ông chị ..em thắng còn dư nước đường mà giờ em hết sức làm rồi, bị stress vụ thiếu bánh đậu xanh
em làm xong vừa bán vừa cho em hết sức luôn, giờ còn 4 cái bánh đậu xanh, OX em mai đem cho co-worker ổng 2 cái, còn 2 cái + 2 cái khoai môn

còn nhiêu cho đi hết mà không đủ bánh nữa, má em ngồi trong xe nhai nhai hết nguyên cái thập cẩm 1 trứng mà găng gụn đó nha sáng này còn 2 cái thập cẩm em gói với mấy cái khoai môn đem đưa má hết ..năm nay má em được 1 hộp thập cẩm + mấy cái khoai môn, mọi năm em còn để trong tủ lạnh thêm cho nàng lai rai mà đến cuối giờ nhỏ bạn lên picked up 4 hộp em hết để dành luôn

Khi nào Đẹp lấy sức lại làm thêm cho bác gái ăn lai rai cũng được mà.

làm cái này cũng cực lắm sis Gà ..

phải làm vỏ qúit, rồi mức bí, xong xáy thịt ..toàn là homemade

giờ nhìn bánh thấy ngán quá rồi, tối qua đem mớ bồng bông len ra knit cái scarf tự thưởng cho mình gùi, vụ bánh xin gác lại thời gian dài hạng

để khi bớt ngán mua sầu riêng vè làm đậu xanh sầu riêng cho nàng vì nàng rất thích sầu riêng

Nàng của Đep được cưng chiều quá. Cũng đáng công nuôi con tới lớn bây giờ được hưởng phúc khi về già.

ga10 wrote:

spinner wrote:Sis Cuom, hong biet co de len freezer duoc khong?  

Hồi đó Gà có bỏ thử lên freezer xong lúc lấy ra ăn nó 0 được mềm ngon như lúc mới làm nửa.

Chưa bỏ vô freezer Spinner ơi. Họ nói để nhiệt độ phòng ăn hết trong vòng 3 ngày là ngon nhứt. Hôm nay đem cho 1 mớ rồi, nhưng cũng còn cợ 5-6 cái ở nhà, chắc phải cho vô tủ lạnh. Bột bánh ngọt quá, nhưn cũng ngọt nên ăn mau ngán.

Tro về làm bánh pia' ăn thích hơn ha chi Cườm