mấy bé phải có patient ..cũng như bác hồ kính yêu có dạy

hem có việc vì khó
chỉ sợ long hem bềnh
đào núi và lấp biển
quyết trí sẽ làm nêm

Hồ Chí Mình muôn năm

ga10 wrote:

saurieng2016 wrote:ký tên
Em nuôi của chị Gà

Có làm tiệc đải ra mắt chưa mà dám tự nhận là em nuôi?

Gà nghỉ nếu luộc đậu xanh lên thì đậu sẽ ướt hơn thì khi sên chắc sẽ lâu hơn hén.  Nhưng nếu chỉ hấp đậu thôi thì khi xay ra có hơi khô và 0 được smooth để làm nhân 0?

Ký tên,

Gà chính cống one and only!

Ướp với đường, 1 chút nước thì dể xây , xây ra như baby food.

thanks chi Đep, thanks Jen

ga10 wrote:

saurieng2016 wrote:ký tên
Em nuôi của chị Gà

Có làm tiệc đải ra mắt chưa mà dám tự nhận là em nuôi?

Gà nghỉ nếu luộc đậu xanh lên thì đậu sẽ ướt hơn thì khi sên chắc sẽ lâu hơn hén.  Nhưng nếu chỉ hấp đậu thôi thì khi xay ra có hơi khô và 0 được smooth để làm nhân 0?

Ký tên,

Gà chính cống one and only!

saurieng2016 wrote:thanks chi Đep, thanks Jen

Nếu chỉ để nhà ăn, làm số lượng ít, Jen không add bột vào.  Sên lâu hơn nhưng worth it.  Đậu ướp với đường 1 thời gian, nhân sên ra trong veo hơn.

hôm nào tui làm cách bà không bỏ bột vào coi sao nha ..không có bột chắc ngon lắm vì toàn mùi khoai môn and đậu xanh

nhatrangdep wrote:hôm nào tui làm cách bà không bỏ bột vào coi sao nha ..không có bột chắc ngon lắm vì toàn mùi khoai môn and đậu xanh

Làm cho nhà ăn thôi chứ để bán thì cực lắm Đẹp. Sên lâu hơn. Tui vừa sên nhân vừa làm chuyện khác nên không thấy ngán.

Jen-Lo wrote:

nhatrangdep wrote:hôm nào tui làm cách bà không bỏ bột vào coi sao nha ..không có bột chắc ngon lắm vì toàn mùi khoai môn and đậu xanh

Làm cho nhà ăn thôi chứ để bán thì cực lắm Đẹp.  Sên lâu hơn.  Tui vừa sên nhân vừa làm chuyện khác nên không thấy ngán.

Jen, không cho bột vô đậu xanh nhưng phải cho nhiều dầu cho nó mịn phải không? bao nhiêu dầu cho 400 gr đậu xanh ?

saurieng2016 wrote:

Jen-Lo wrote:

nhatrangdep wrote:hôm nào tui làm cách bà không bỏ bột vào coi sao nha ..không có bột chắc ngón lắm vì toàn mùi khoai môn and đậu xanh

Làm cho nhà ăn thôi chứ để bán thì cực lắm Đẹp.  Sên lâu hơn.  Tui vừa sên nhân vừa làm chuyện khác nên không thấy ngán.

Jen, không cho bột vô đậu xanh nhưng phải cho nhiều dầu cho nó mịn phải không? bao nhiêu dầu cho 400 gr đậu xanh ?

Jen không cho extra dầu. Sên lâu hơn thôi. Sên không đủ thì bánh sẽ bị chảy xệ. Jen cũng làm theo ct của Đẹp post nhưng giảm đường. Nhân đậu xanh thì Jen thích có mạch nha. Bánh để nhà ăn thì Jen giảm đường nhiều lắm. Để ngoài chừng 2 days là cất vô tủ lạnh. Mổi lần làm không làm nhiều thành ra bánh ăn cũng nhanh. Không sợ cái màng nhân bị thiu.