Làm món gì?

cá này chỉ kho tiêu, kho tộ thui ..ngoài ra không biết làm gì luôn ..kho ăn với cháo ..

Cá monk fish còn được gọi là "poor man's lobster" bởi vì cái texture nó tương tự như lobster. Bởi vậy Gà mua về, season with a little steak seasoning rồi grill lên thôi.

Nhưng 0 hiểu tại sao the last 2 times mua monk fish ở Costco xong bỏ freezer rồi lúc lấy ra thaw out in the fridge thì nó đều bị mùi tanh hết! Có ai bị vậy 0?

Fillets the fish rinse and towl dry .. sprinkle salt and pepper.. wraps bacon strips all around the fish fillet
Bake or better yet, deep fried them ... taste heavenly

nhatrangdep wrote:cá này chỉ kho tiêu, kho tộ thui ..ngoài ra không biết làm gì luôn ..kho ăn với cháo ..

Yea hôm trươc mình cũng kho tộ. Thịt ngọt và ngon giống câ lóc bên VN.

Torpedo wrote:

nhatrangdep wrote:cá này chỉ kho tiêu, kho tộ thui ..ngoài ra không biết làm gì luôn ..kho ăn với cháo ..

Yea hôm trươc mình cũng kho tộ.  Thịt ngọt và ngon giống câ lóc bên VN.

Thịt cá này rất săn thịt kho thì uổng quá, (giá cá hơi đắt so với lạoi cá khác kho tộ vẩn "ngon lành" như thường) nên làm theo kiểu Tây Phương , thì ăn mới trung dụng hết tối đa sự "săn thịt" của nó.

Kokuyukai wrote:

Torpedo wrote:

nhatrangdep wrote:cá này chỉ kho tiêu, kho tộ thui ..ngoài ra không biết làm gì luôn ..kho ăn với cháo ..

Yea hôm trươc mình cũng kho tộ.  Thịt ngọt và ngon giống câ lóc bên VN.

Thịt cá này rất săn thịt kho thì uổng quá, (giá cá hơi đắt so với lạoi cá khác kho tộ vẩn "ngon lành" như thường) nên làm theo kiểu Tây Phương , thì ăn mới trung dụng hết tối đa sự "săn thịt" của nó.

Kiểu tây phương là làm sao bác kocu.
Bác viết nốt ra cái cách làm luôn dùm.
Bình thường bác viết tràng Giang đại hải đọc muốn ná thở mà sao hôm nay bác kiệm lời vậy?

Linhxa wrote:Fillets the fish rinse and towl dry .. sprinkle salt and pepper.. wraps bacon strips all around the fish fillet
Bake or better yet, deep fried them ... taste heavenly

Cám ơn bác. Hôm rồi không biết chế biến sao nên freeze nó rồi. Chắc mai lôi ra, cuốn ba rọi rồi airfry xem sao.

Torpedo wrote:

Kokuyukai wrote:

Torpedo wrote:

Yea hôm trươc mình cũng kho tộ.  Thịt ngọt và ngon giống câ lóc bên VN.

Thịt cá này rất săn thịt kho thì uổng quá, (giá cá hơi đắt so với lạoi cá khác kho tộ vẩn "ngon lành" như thường) nên làm theo kiểu Tây Phương , thì ăn mới trung dụng hết tối đa sự "săn thịt" của nó.

Kiểu tây phương là làm sao bác kocu.
Bác viết nốt ra cái cách làm luôn dùm.
Bình thường bác viết tràng Giang đại hải đọc muốn ná thở mà sao hôm nay bác kiệm lời vậy?

Kiểu "Tây Phương" là Fish and Chip đó ... Nói tóm lại những thứ thịt săn thì nên chơi kiểu chiên , hay nướng như Steak chớ kho thì uổng lắm ..cũng như thịt con Mực nó săn y như "cao su" thì thiên hạ hoá giải lăn bột chiên deep frite ăn mới nhùm nhùm chớ ... chớ lấy thịt Mực đi kho Tiêu, kho Tộ coi sao đuợc chứ ....

Còn có 1 cách nữa là làm gỏi ăn mới xứng với loại thịt săn chứ ....

Chì cách làm thì hỏng dám vì trong này nhiều cao nhân bất lộ tướng về nấu ăn quá đi... ...

Ý trời ...viết ít cũng phê bình viết dài cũng phe bình thì viết sao cho vừa lòng người đây chứ ...

Kokuyukai wrote:

Chì cách làm thì hỏng dám vì trong này nhiều cao nhân bất lộ tướng về nấu ăn quá đi... ...

Ý trời ...viết ít cũng phê bình viết dài cũng phe bình thì viết sao cho vừa lòng người đây chứ ...

Cái này là đang nói móc tui phải hong?

Wenn wrote:

Kokuyukai wrote:

Chì cách làm thì hỏng dám vì trong này nhiều cao nhân bất lộ tướng về nấu ăn quá đi... ...

Ý trời ...viết ít cũng phê bình viết dài cũng phe bình thì viết sao cho vừa lòng người đây chứ ...

Cái này là đang nói móc tui phải hong?

Nói móc chung chung những ai nấu ăn giỏi trong này ...