Happy Friday ca'c chi. .

Kat biết cách làm nhân (mung beans and coconut...) , còn vỏ bánh (dough) thì làm bằng bột nếp, nhưng lúc gói xong lúc ăn nó cứ bị dính vô lá chuối khó peel quá . Các chị làm vỏ bánh có pha thêm bột nào khác ngoài bột nếp để nó không bị dẻo and dính too much không? Kat cám ơn trước

Phải thoa nhiều dầu vô lá chuối thì nó mới không dính đó sis à .

Thanks chị M4P, I'll try next time . Còn 10 cái phải ráng bóc lá ra ăn cho hết, ngon nhưng dính quá, so frustrated

Đi chùa thấy mấy chị gói bánh ít họ thoa dầu láng o lên lá chuối á Kat, chứ May chưa làm ở nhà bao giờ .

Kat làm theo Youtube chỉ, ngon lắm nhưng không thoa dầu vô lá chuối , bây giờ mỗi lần ăn phải bóc lá ra, nó dính quá làm cái bánh mất đẹp

Trên lá chuối cô phải tha 1 chút dầu cô ơi

Nếu làm ở nhà để ăn thì khi cô do do cái bánh trong lòng bàn tay, cô để dầu trên bàn tay luôn để cho cái da nó smooth và không dính

Đâu cho coi hình coi cô làm bánh có na ná giống bánh bao emkay không

KatN wrote:Happy Friday ca'c chi. .

Kat biết cách làm nhân (mung beans and coconut...) , còn vỏ bánh (dough) thì làm bằng bột nếp, nhưng lúc gói xong lúc ăn nó cứ bị dính vô lá chuối khó peel quá  . Các chị làm vỏ bánh có pha thêm bột nào khác ngoài bột nếp để nó không bị dẻo and dính too much không? Kat cám ơn trước

Em thoa dầu vô lá chuối, rồi trong lúc nặn bánh, thoa tí dầu vào 2 lòng bàn tay luôn, rất là dễ gói. Hôm trước chị post bánh ít nhân dừa đậu phọng gói lá chuối trên này nhưng delete hình trong phone rồi. Ít ăn ngọt nên chị ko làm nữa chứ rất là thích làm. Chị làm thì không pha bột gì cả, bột nếp only.

Bà làm dở quá cho nên không ai đụng tới là phải rời

Rời cái giề?
Đang nói bánh ít nhân dừa mà. Hổm tui có post lên đây, làm hơn chục cái. Rất là thành công. Tui dùng light brown sugar chứ ko dùng đường cát trắng. Chắc nay mai rảnh làm một mớ để dành ăn.

Hình thôi, chưa ăn chưa tin

vietnam4all wrote:Hình thôi, chưa ăn chưa tin

Tui ko biết bên Cali gói bánh này có ngon không? Tui gói thì tui kết. Nhưng tui ko dám ăn ngọt nhiều, trouble mệt. Riết rồi quen ko thích ngọt mấy. Muốn ăn ko thảy địa chỉ đi khi nào làm tui làm nhiều một chút tui gửi cho ăn.

Wenn wrote:

vietnam4all wrote:Hình thôi, chưa ăn chưa tin

Tui ko biết bên Cali gói bánh này có ngon không? Tui gói thì tui kết. Nhưng tui ko dám ăn ngọt nhiều, trouble mệt. Riết rồi quen ko thích ngọt mấy. Muốn ăn ko thảy địa chỉ đi khi nào làm tui làm nhiều một chút tui gửi cho ăn.

chị mua dừa của mỹ làm hả? Nhắc đến làm em thèm bánh ít, thèm bánh tét chuối và bánh tét mặn.

Chị mua dừa của Mễ. Dừa đã bào rồi họ xào với đường bán trong bọc. Chị mà có chừng vài ngày nghỉ là chị thích gói bánh lắm.
Nhưng mà gói xong lại ráng ăn, ăn nhiều sợ mập. Nếu em không sợ mập khi nào gói nhiều chị gửi cho em.

Wenn wrote:Chị mua dừa của Mễ. Dừa đã bào rồi họ xào với đường bán trong bọc. Chị mà có chừng vài ngày nghỉ là chị thích gói bánh lắm.
Nhưng mà gói xong lại ráng ăn, ăn nhiều sợ mập. Nếu em không sợ mập khi nào gói nhiều chị gửi cho em.

thôi phiền chị lắm.  Khi nào chị lượm được hột xoàn và dư thì gởi em.  Tụi nó nhẹ, không tốn tiền bưu cước bao nhiêu

Jen-Lo wrote:

Wenn wrote:Chị mua dừa của Mễ. Dừa đã bào rồi họ xào với đường bán trong bọc. Chị mà có chừng vài ngày nghỉ là chị thích gói bánh lắm.
Nhưng mà gói xong lại ráng ăn, ăn nhiều sợ mập. Nếu em không sợ mập khi nào gói nhiều chị gửi cho em.

thôi phiền chị lắm.  Khi nào chị lượm được hột xoàn và dư thì gởi em.  Tụi nó nhẹ, không tốn tiền bưu cước bao nhiêu

Ôi, ba cái hột xoàn đâu có nghĩa lý gì. Ngày nào chị cũng đeo nặng muốn chết, bữa nào rảnh chị ngồi cạy ra vài cục bự bự trong trong chị gửi cho.

Wenn wrote:

Jen-Lo wrote:

Wenn wrote:Chị mua dừa của Mễ. Dừa đã bào rồi họ xào với đường bán trong bọc. Chị mà có chừng vài ngày nghỉ là chị thích gói bánh lắm.
Nhưng mà gói xong lại ráng ăn, ăn nhiều sợ mập. Nếu em không sợ mập khi nào gói nhiều chị gửi cho em.

thôi phiền chị lắm.  Khi nào chị lượm được hột xoàn và dư thì gởi em.  Tụi nó nhẹ, không tốn tiền bưu cước bao nhiêu

Ôi, ba cái hột xoàn đâu có nghĩa lý gì. Ngày nào chị cũng đeo nặng muốn chết, bữa nào rảnh chị ngồi cạy ra vài cục bự bự trong trong chị gửi cho.

có cho thì cho cở 2 carat trở lên nha

Jen-Lo wrote:

Wenn wrote:

Jen-Lo wrote:

thôi phiền chị lắm.  Khi nào chị lượm được hột xoàn và dư thì gởi em.  Tụi nó nhẹ, không tốn tiền bưu cước bao nhiêu

Ôi, ba cái hột xoàn đâu có nghĩa lý gì. Ngày nào chị cũng đeo nặng muốn chết, bữa nào rảnh chị ngồi cạy ra vài cục bự bự trong trong chị gửi cho.

có cho thì cho cở 2 carat trở lên nha

Chị hong có cục cỡ đó, 2 carat nhỏ quá đeo nhục lắm, chị đeo toàn 5 carat trở lên cho bớt nhục

Hồi bà Bướm vô đây, bả sẽ bán thuốc chống nhục cho mọi người ... tui cũng cần, tại tui hong có gì đeo nên khá là nhục ...

May4phuong wrote:Hồi bà Bướm vô đây, bả sẽ bán thuốc chống nhục cho mọi người ... tui cũng cần, tại tui hong có gì đeo nên khá là nhục ...

tui còn nhục hơn là vì tui đeo đồ giả

Bà Bướm dô là tui bỏ chạy. Tui chỉ lợi dụng lúc ko có bả thôi. Tui sợ bả lắm. Bả nấu nước sôi bả tạt là sạch bóc.