Weekend này tính nấu gi ne , lên menu chưa ?

Chi dang nau pho
Roi lam banh green tea muffin

Ngon nha chi .
Làm bánh muffin thành công rồi thì làm tiếp tiếp ha' ....weekend chac em cung lam muffins luôn ....đu theo Gió món này a' .
Troi lanh ăn phở ngon ....Gió nấu phở là quá nhuyễn roi hehe

TuTu wrote:Weekend này tính nấu gi ne , lên menu chưa ?

TT,

Lên mấy ngày trước rồi ...  (những thứ cần để mua thì đã viết ra giấy chớ không dám ỷ lại bộ nhớ nữa)

Giờ xin boss về đi công chuyện, sẳn gần đó có chợ bán giò heo đã cắt khoanh rất tươi (do chợ có lò heo quay nên từ xương cho tới thịt hay lòng có thể nói là ngon nhất so với mấy chợ khác).

Anyway, anh định là trưa mai ăn bún bò giò heo nhưng nếu hôm nay không mua được giò heo thì đổi qua mì hoành thoánh xá xíu.  Kinh nghiệm cho thấy chuyện gì cũng nên có plan và backup thì khi chuyện xảy ra đỡ bị lúng túng hơn.

Thôi dzọt, 12 pm - Central Time trưa mai nhớ ghé ăn ...

Ok anh Dinh . mai gap lai. Lol.Weekend vui ve?

SR đang chuẩn bị cán bột làm patechaud and apple pie đây. Không thích mua pastry dough ngoài chợ vì không muốn ăn trans fat

Patechaud không có pate nha

Ừ !!

TuTu wrote:Ừ !!

Đang cán puff pastry đây, cai dough này làm được nhiều thứ lắm: patechaud, apple pie, chicken pot pie, eggtart...

saurieng2016 wrote:

TuTu wrote:Ừ !!

Đang cán puff pastry đây, cai dough này làm được nhiều thứ lắm: patechaud, apple pie, chicken pot pie, eggtart...

puff pastry này là sis SR tự làm hả? Sis siêng và giỏi thiệt.
Lan có thử làm mấy lần mà bị fail hoài nên hỏng thèm chơi với món đó nữa, cần thì mua sẵn ở trong chợ bán thôi hà.

Nhỏ Lan wrote:

saurieng2016 wrote:

TuTu wrote:Ừ !!

Đang cán puff pastry đây, cai dough này làm được nhiều thứ lắm: patechaud, apple pie, chicken pot pie, eggtart...

puff pastry này là sis SR tự làm hả? Sis siêng và giỏi thiệt.
Lan có thử làm mấy lần mà bị fail hoài nên hỏng thèm chơi với món đó nữa, cần thì mua sẵn ở trong chợ bán thôi hà.

làm bánh bị fail là chuyên thường thôi chi Nhỏ Lan, cứ mỗi lần fail là mỗi lần thêm kinh nghiêm thôi. Puff pastry tự làm thì khi nướng rất thơm mùi bơ nên vỏ bánh ăn rất là ngon

TT,

Châm nước lần cuối cho nồi nước lèo rồi đi ngủ đây ...



TT ngủ ngon ...

Anh DT để lủa suốt đêm hả?

TuTu wrote:Ok anh Dinh . mai gap lai. Lol.Weekend vui ve?

Bún bò giò heo nè TT ...







Have a nice weekend!

kly2016 wrote:Anh DT để lủa suốt đêm hả?

Uh ... (để lửa medium low)

Qua 1 đêm nước cạn gần 1 nửa, cái anh châm thêm nước cho đầy nồi lại rồi thêm mắm ruốc + sả + cốt BBH hiệu Quốc Việt là xong ...

post picture

bún bò ngon qua' ...mây' món nước là món ruột của anh D rồi .....thanks post hình cho coi ....sorry sáng giờ chay.ap' phe quá ,xong quất 1/4 con dzit.quay Bắc Kinh, nhai luôn xương ...ướt gi co' beer uống kèm là ba' chấy hơn nữa hehe

...

Thấy anh D ham nuoc lèo ngon quá ....mai thì tutu nau hu? tieu thap câm?....
Toi nay quyet chien quyet thăng' vu.ve' số nha .

TuTu wrote:bún bò ngon qua' ...mây' món nước là món ruột của anh D rồi .....thanks post hình cho coi ....sorry sáng giờ chay.ap' phe quá ,xong quất 1/4 con dzit.quay Bắc Kinh, nhai luôn xương ...ướt gi co' beer uống kèm là ba' chấy hơn nữa hehe

...

Thấy anh D ham nuoc lèo ngon quá ....mai thì tutu nau hu? tieu thap câm?....
Toi nay quyet chien quyet thăng' vu.ve' số nha .

Mấy xương sườn của vịt quay mềm mà, với lại họ ướp rất đậm đà và lắm khi anh cũng vậy dùng 2 hàm răng chập chập nhai qua nhai lại, cái nuốt nước đó, ngon gì đâu ...

Vé số, sáng mai mới dò, thật ra trúng giải nhì (aka ... một triệu đô) là dư sống với anh rồi ...

Kly mua Mamala bun bo huề frozen broth. 12.99. Ve nấu. Thay ngon hon QV do anh D. anh D có an qua chua?

kly2016 wrote:Kly mua Mamala bun bo huề frozen broth. 12.99. Ve nấu.  Thay ngon hon QV do anh D. anh D có an qua chua?

Hi Kly,

Không có dự định mua broth nên không để ý hiệu nhưng biết chợ bán đủ thứ broth dưới nhiều dạng từ hủ tíu, phở, bún bò ...

Anh mua cốt bún bò hiệu QV vì thích màu đỏ tươi của nó và để dùng lấy màu cho bún riêu và bánh canh luôn.