Our forum runs best with JavaScript enabled !

Bí quyết làm chả giò

Page 2 of 4 Previous  1, 2, 3, 4  Next

View previous topic View next topic Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Duyen on Tue Dec 05, 2017 3:14 pm

VN
2 sui gia trò chuyện cho chết à. Tui chưa hưởng thụ đủ nha ông già Lol


Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Jen-Lo on Tue Dec 05, 2017 3:14 pm

vietnam4all wrote:Thì bây giờ phải shop around trước cái đã.

Vậy là mất 1 mối rồi nè. ..... chắc phải bất bé jubi lại mới được lol!

Tui chấm nó từ hồi lớp 1 rồi .  Tui hay làm chaperone nên tui chaperone nó 3 lần.  Nó rộng rãi, tánh tình phóng khoáng, học rất rất giỏi.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Meiji on Tue Dec 05, 2017 3:16 pm

Duyen wrote:
Meiji wrote:Sao mình lại không thích ăn chả giò bánh tráng VN nghe. Chắc tại ăn bên đây lâu quá rồi, nên không quen ăn bảnh tráng loaij kia nữa.
Youtube nào mà quá 5' là mình pass à. Lâu quá coi không nổi.    

Tại vì chưa được thưởng thức bánh vỏ mỏng giòn rụm hay là không care giòn ra sao Very Happy  Ăn rồi ghiền luôn.  

Có ăn chớ. Gởi mua luôn bánh tráng bên VN đem qua luôn. Nó giòn nhưng giòn kỳ kỳ. Giòn dai chớ không giòn rụm. Ăn một hồi dính rang nên cúng cuồi là bỏ cả xấp bánh tráng.


Meiji


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Duyen on Tue Dec 05, 2017 3:18 pm

Meiji wrote:
Duyen wrote:
Meiji wrote:Sao mình lại không thích ăn chả giò bánh tráng VN nghe. Chắc tại ăn bên đây lâu quá rồi, nên không quen ăn bảnh tráng loaij kia nữa.
Youtube nào mà quá 5' là mình pass à. Lâu quá coi không nổi.    

Tại vì chưa được thưởng thức bánh vỏ mỏng giòn rụm hay là không care giòn ra sao Very Happy  Ăn rồi ghiền luôn.  

Có ăn chớ. Gởi mua luôn bánh tráng bên VN đem qua luôn. Nó giòn nhưng giòn kỳ kỳ. Giòn dai chớ không giòn rụm. Ăn một hồi dính rang nên cúng cuồi là bỏ cả xấp bánh tráng.

Lộn vỏ rồi .  Vỏ báng tráng làm từ bột gạo thì mới làm chả giò ngon.  Nếu bánh tráng có bột năng tapioca thì sẽ bị dẻo, dai, dính răng. Thành phần chỉ có bột gạo thì bánh sẽ giòn rụm .


Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by 8DonCo on Tue Dec 05, 2017 3:20 pm

Meiji wrote:
Duyen wrote:
Meiji wrote:Sao mình lại không thích ăn chả giò bánh tráng VN nghe. Chắc tại ăn bên đây lâu quá rồi, nên không quen ăn bảnh tráng loaij kia nữa.
Youtube nào mà quá 5' là mình pass à. Lâu quá coi không nổi.    

Tại vì chưa được thưởng thức bánh vỏ mỏng giòn rụm hay là không care giòn ra sao Very Happy  Ăn rồi ghiền luôn.  

Có ăn chớ. Gởi mua luôn bánh tráng bên VN đem qua luôn. Nó giòn nhưng giòn kỳ kỳ. Giòn dai chớ không giòn rụm. Ăn một hồi dính rang nên cúng cuồi là bỏ cả xấp bánh tráng.

gởi qua tới đây thì mất ngon cũng đúng ...

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Jen-Lo on Tue Dec 05, 2017 3:23 pm

Duyen wrote:

Lộn vỏ rồi .  Vỏ báng tráng làm từ bột gạo thì mới làm chả giò ngon.  Nếu bánh tráng có bột năng tapioca thì sẽ bị dẻo, dai, dính răng.  Thành phần chỉ có bột gạo thì bánh sẽ giòn rụm .

agree với bà sui của ông vn4all dùng sai loại bánh tráng không thấy ngon là đúng.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Meiji on Tue Dec 05, 2017 3:29 pm

Làm sao biết bánh tráng nào không có bột năng? Để mình gởi mua lại cho đúng rồi làm lại coi có dòn như mọi người nói không? Tức qua' mà
Mình nói người nhà gởi bánh tráng làm chả giò đó chớ. Gởi sao làm vậy thôi. Chắc bánh tráng sai rôi hả.


Meiji


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Jen-Lo on Tue Dec 05, 2017 3:31 pm

Meiji wrote:Làm sao biết bánh tráng nào không có bột năng? Để mình gởi mua lại cho đúng rồi làm lại coi có dòn như mọi người nói không? Tức qua' mà
Mình nói người nhà gởi bánh tráng làm chả giò đó chớ. Gởi sao làm vậy thôi. Chắc bánh tráng sai rôi hả.

mua đại bên đây cho rồi Meiji. Coi ingredients của phía sau cái bao.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Jubi on Tue Dec 05, 2017 3:35 pm

Hình như bánh tráng jubi làm là bột năng . Nó dòn lên như bánh phồng tôm . Cái màu thì xấu .


Last edited by Jubi on Tue Dec 05, 2017 3:36 pm; edited 1 time in total


Jubi


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Duyen on Tue Dec 05, 2017 3:36 pm

Meiji wrote:Làm sao biết bánh tráng nào không có bột năng? Để mình gởi mua lại cho đúng rồi làm lại coi có dòn như mọi người nói không? Tức qua' mà
Mình nói người nhà gởi bánh tráng làm chả giò đó chớ. Gởi sao làm vậy thôi. Chắc bánh tráng sai rôi hả.

Chỗ thành phần ingredients có bột gạo, muối, nước (rice flour, salt, water). Không được có chữ bột năng hay tapioca. Chị ra ngoài chợ Á châu ở bên đây kiếm coi có không, khoan nhờ bên VN.


Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Duyen on Tue Dec 05, 2017 3:37 pm

Jubi wrote:Hình như bánh tráng jubi làm là bột năng . Nó dòn lên như bánh phồng tôm .

Để nguội dai như dẻ rách luôn Very Happy. So no tapioca ok babe.


Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Meiji on Tue Dec 05, 2017 3:51 pm

OK, got it. Cuối tuần này sẽ đi lung bánh tráng. Duyên, JL có giới thiệu nào không? đỡ mất công mua sai lol


Meiji


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Meiji on Tue Dec 05, 2017 3:53 pm

Duyen wrote:
Jubi wrote:Hình như bánh tráng jubi làm là bột năng . Nó dòn lên như bánh phồng tôm .

Để nguội dai như dẻ rách luôn Very Happy. So no tapioca ok babe.
Đúng rồi. Để nguội mà cắn nó là rớt luôn rang giả á. Hihi.
Hỏi them câu nữa, bánh tráng loại này có làm trước bỏ freezer đuoc hông?


Meiji


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Duyen on Tue Dec 05, 2017 4:01 pm

Meiji wrote:
Duyen wrote:
Jubi wrote:Hình như bánh tráng jubi làm là bột năng . Nó dòn lên như bánh phồng tôm .

Để nguội dai như dẻ rách luôn Very Happy. So no tapioca ok babe.
Đúng rồi. Để nguội mà cắn nó là rớt luôn rang giả á. Hihi.
Hỏi them câu nữa, bánh tráng loại này có làm trước bỏ freezer đuoc hông?

Hỏi Vành Khuyên đi sis rồi cho em biết luôn. Hay sis làm rồi chừa vài cái thử nghiệm cho vô freezer coi sao. Sis coi youtube này đi hay lắm. Ghét cái dài quá nên em chưa coi hết .


Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Jen-Lo on Tue Dec 05, 2017 4:21 pm

Meiji wrote:
Duyen wrote:
Jubi wrote:Hình như bánh tráng jubi làm là bột năng . Nó dòn lên như bánh phồng tôm .

Để nguội dai như dẻ rách luôn Very Happy. So no tapioca ok babe.
Đúng rồi. Để nguội mà cắn nó là rớt luôn rang giả á. Hihi.
Hỏi them câu nữa, bánh tráng loại này có làm trước bỏ freezer đuoc hông?

jl nghĩ là được vì jl có thấy qua chợ vn bán chả giò làm = bánh tráng này trong freezer. Jl nghĩ she có mention bỏ freezer được hay không đó. She chỉ dẩn rất detail.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Kokuyukai on Tue Dec 05, 2017 6:25 pm

Duyen wrote:Clip tuy dài nhưng hay.   Mình thích bánh tráng này nè.


Watch "Bí quyết làm CHẢ GIÒ Bánh Tráng Việt Nam - VIETNAMESE SPRING ROLLS giòn rụm lâu by Vanh Khuyen" on YouTube

https://youtu.be/JRboPOaXb00


Tui biết rằng món chả giò là món mà tụi da trắng rất thích ăn, tụi nó ăn đến trình độ húp nước mắm rùm rụp mà dân Việt mình hỏng dám húp,  ngu sao húp nước mắm nhiều làm chi cho lên tension máu chứ....phải khg quý vị.

Cái vấn đề là chúng ta chưa đủ tài cán để đưa cái món này lên tầm quốc tế cho thiên hạ trên thế giới biết nhiều, như tụi Mỹ nó đưa ba cái thứ Hamburger của McDonald's, Burger King, hay ba cái thứ Pizza Hut, KFC gì đó ..vv

Chúng ta cần nên học hỏi cái mánh khoé "Marketing" này của mấy thằng Mỹ trắng.

Thử hỏi cái hamburger của McDonald's hay Burger King có cái gì ngon không ??? mà sao tụi nó mọc đầy khắp cả thành phố nổi tiếng trên thế giới vậy cà.

Tại sao món chả giò hay món bánh mì thịt nguội của chúng ta  mà khg đủ sức có khắp đầy trên thế giới ... 5 châu bốn bể như tụi McDonald's , Burger King, KFC...etc ... là phải hiểu mà nên cúi đầu học cách của con cháu chú Sam làm Business nhé.


Kokuyukai


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Meiji on Tue Dec 05, 2017 6:43 pm

Mới vô coi trong clip, thấy VK cũng dùng bánh tráng có bột năng mà. Mà coi được 3' xong mình chạy. Ko đủ can đảm coi tới hết.
Có ai làm ơn làm phước coi dùm mình rồi bày lại cách làm cho mình được hôn?
Mình sẽ hậu tạ


Meiji


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Duyen on Tue Dec 05, 2017 7:11 pm

Bánh tráng của bác người Bắc làm trong hình trang trước là 100% bột gạo. Không có bột năng. Clip dài quá, hơi nản Lol


Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by 8DonCo on Tue Dec 05, 2017 7:19 pm

bởi vậy nói dai nói dài thành nói dỡ, clip của Van Chicken is good , ý lộn Van Kitchen Smile

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by vietnam4all on Tue Dec 05, 2017 7:22 pm

8DonCo wrote:bởi vậy nói dai nói dài thành nói dỡ, clip của Van Chicken is good , ý lộn Van Kitchen Smile



vietnam4all


Back to top Go down

Re: Bí quyết làm chả giò

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 4 Previous  1, 2, 3, 4  Next

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics