Our forum runs best with JavaScript enabled !

Tui mê làm bánh này quá à

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Go down

Tui mê làm bánh này quá à

Post by Bun' on Thu May 04, 2017 11:09 pm

[You must be registered and logged in to see this image.]
image hosting 10mb limit


[You must be registered and logged in to see this image.]
image hosting 30 mb


Bun'


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by 8DonCo on Thu May 04, 2017 11:12 pm

Thumb Up

nữ công gia chánh Smile

_________________
[You must be registered and logged in to see this image.]
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Sim on Thu May 04, 2017 11:14 pm



thích cái thứ nhì .... Lol Lol

chắc hồi nhỏ ăn giống vậy quen .... Cheer
avatar

Sim


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by chongxa on Thu May 04, 2017 11:17 pm

em cũng mê bánh này....hôm bữa làm ăn dai dai ngon, em thích mùi đường thốt nốt làm ăn ngon.
avatar

chongxa


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Wenn on Thu May 04, 2017 11:23 pm

Loại này làm chắc nhọc công lắm, tui hay mua ăn.
Thích cái thứ 2. Em này làm cái nào cũng đẹp
:clap: :clap: :clap:
avatar

Wenn

Location : TX

Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Bun' on Thu May 04, 2017 11:24 pm

Sim wrote:

thích cái thứ nhì .... Lol Lol

chắc hồi nhỏ ăn giống vậy quen .... Cheer

Mấy đứa em gái & co-workers cũng thích ăn kiểu đó


Bun'


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Bun' on Thu May 04, 2017 11:26 pm

Wenn wrote:Loại này làm chắc nhọc công lắm, tui hay mua ăn.
Thích cái thứ 2. Em này làm cái nào cũng đẹp
:clap:  :clap:  :clap:

Wenn

Chỉ biết làm bánh này & bánh bò
Nướng thôi
Yes, hấp lâu quá


Bun'


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Bun' on Thu May 04, 2017 11:28 pm

chongxa wrote:em cũng mê bánh này....hôm bữa làm ăn dai dai ngon, em thích mùi đường thốt nốt làm ăn ngon.

Chị không thích ăn nhưng Nghe
Mấy người nói ngon lắm nên thích làm, đang Trong cơn ghiền


Bun'


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Wenn on Thu May 04, 2017 11:32 pm

Chị ko hảo bánh bò nướng, ăn mau chán, nhưng bánh da lợn thì thích. Chắc hôm nào phải cạnh tranh quá, nhìn thấy dễ thương.
avatar

Wenn

Location : TX

Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Bun' on Fri May 05, 2017 11:08 am

Wenn wrote:Chị ko hảo bánh bò nướng, ăn mau chán, nhưng bánh da lợn thì thích. Chắc hôm nào phải cạnh tranh quá, nhìn thấy dễ thương.

làm đi Chị Wenn
cần em post cong thuc đã modified không ?
của cổ hơi khó hiểu chút & em bớt nước cốt dừa để khỏi mất công mở thêm lon khác Smile


Bun'


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by truong vo ky on Fri May 05, 2017 11:09 am

Bánh nhìn ngon quá,cho TVK xin công thức nhe -Smile


truong vo ky


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Bun' on Fri May 05, 2017 11:43 am

truong vo ky wrote:Bánh nhìn ngon quá,cho TVK xin công thức nhe -Smile

TVK lấy công thức mà không làm là tui giận đó nha Razz




Bun'


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by 8DonCo on Fri May 05, 2017 11:46 am

Bun' wrote:
truong vo ky wrote:Bánh nhìn ngon quá,cho TVK xin công thức nhe -Smile

TVK lấy công thức mà không làm là tui giận đó nha Razz




gài cờ triệt buộc ............. chạy không khỏi

_________________
[You must be registered and logged in to see this image.]
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Bun' on Fri May 05, 2017 11:52 am

original recipe ở đây

[You must be registered and logged in to see this link.]


bên dưới Bún modified chút xíu
cô Beth khong viết cách làm, mở youtube của cổ coi để làm theo ha

[You must be registered and logged in to see this link.]


Ingredient for 1 x 9 in cake

***Total: 1 large can (525 ml) coconut cream Savoy brand + more drinking water to make 800 ml)
***If you want softer cake (also means it taste better, use all coconut cream instead of + water, which is about 2 cans + ¼ cup water)

* Pandan flavor
Blend pandan leaves (1/2 frozen package) with
2/3 cup coconut milk. It should make 3/4 cup of pandan juice.

* Tapioca & coconut cream mixture
1. 275 gr = 2 1/4 cup tapioca starch
2. 33 gr = 1/4 cup glutinous rice flour
3. 400 ml coconut cream
4. 1/4 tsp kosher salt
5. 265 gr = 1 1/4 cup sugar
Mix all ingrededients in Tapioca and coconut cream mixture, set aside 1 cup of this mixture for later to blend with mung bean mixture

* Mung beans mixture
1. ½ Cup mung bean, washed - soaked for 30 minutes
2. Cook with 1 cups water.

Blend Mung bean mixture above with:
1. 3/4 cup coconut milk
2. 1 cup tapioca and coconut cream mixture (take this 1 cup from the Tapioca & coconut cream mixture above)
3. 1/8 tsp kosher salt * If using table salt then use lesser amount.
4. 7 gr = 1 Tbsp tapioca starch
5. 58 gr = 1/4 cup sugar
6. 1 small tub vanilla sugar.

***Mix Pandan Flavor with the Tapioca & coconut cream mixture


Last edited by Bun' on Fri May 05, 2017 1:05 pm; edited 3 times in total


Bun'


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by truong vo ky on Fri May 05, 2017 12:12 pm

Quên,Bún cho ăn thử sample chừng nào ngon,sẻ làm báo cáo lại -Smile


truong vo ky


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by KimN1991 on Sat May 06, 2017 7:03 pm

thank nhe người đẹp. Mới copy công thức xuống đễ dành ngày nào đẹp trời mà ít làm biếng thì làm thử.
avatar

KimN1991


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by hoaihuong le on Sat May 06, 2017 10:13 pm

nhìn bánh kiểu này làm sao diet nổi đây ... bún giết người không gươm dao mà
avatar

hoaihuong le


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Wenn on Sat May 06, 2017 10:19 pm

Bun' wrote:

làm đi Chị Wenn
cần em post cong thuc đã modified không ?
của cổ hơi khó hiểu chút & em bớt nước cốt dừa để khỏi mất công mở thêm lon khác Smile

Thấy thì đẹp mà làm thì sợ, sợ ăn nhìu quá nó mập ú. Nói chớ, làm dụ khị hai đứa con ăn. Công thức ok rồi em, chị biết chế theo cách chị cho gọn, hư thì học tiếp

avatar

Wenn

Location : TX

Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Jen-Lo on Wed Jun 14, 2017 1:25 pm

Lục lại recipe chị summarized để save lại, weekend này làm rảnh làm ăn.  Đang diet mà tu*. du*ng nho*' đến bánh này Bên em bán có 3 miếng nhỏ thôi mà $3.50 rồi, chẳng béo gì hết . Bánh này làm du* bỏ freezer ... sau đó lấy ra ha^m lại em nho*' ăn vẩn ok. Chắc phải làm kiểu này chu*' mua o*? ngoài cho*. mắc mà hông ngon.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by May4phuong on Thu Jun 15, 2017 10:41 am

Tui đã sắp thành cái lu rồi, Bún thiệt là giết người hong gươm dao ... nhưng thôi kệ, có ai làm thì mình hong nỡ từ chối, chứ kiu tui làm mất công tui thêm nước dừa cho béo, thêm đường cho ngọt, làm 1 bánh thành 2, ăn riết rồi ghiền rồi thành lu luôn  ... Lol
avatar

May4phuong


Back to top Go down

Re: Tui mê làm bánh này quá à

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top